Fun. 02.04.2014

Open Kitchen - CHEESECAKE with Vera Sokolova

Автор: Маргарита Марфенко
 
CHEESECAKE with Vera Sokolova
 
From now on Delicious English change it`s format and becomes an Open Kitchen!!!
Every month I`ll open the doors of my green kitchen to a new teacher or administrator from Green Forest, Green Country or Yappi to cook and discover something new in the world of culinary art!
 
 
GUEST of March: Vera Sokolova (teacher in GF and Yappi)
Birthday Date:  March 16th
Dish: Cherry Cheesecake


 
 
 
        Ingredients:
  • sweetcottage cheese (4 packs,100g. each)
  • sugar – 2 tbl. spoons
  • eggs – 2
  • flour -2 tbl. spoons
  • cream cheese– 200g.chocolate cookies(Oreo!) – 8 cookies
  • cherries (from jam) – 1/3 cup
  • butter -70g.
 
        How to:
 
Crust
 
1) Preheat oven to 180°C.
 Ground (измельчить) chocolate cookies in a food processor. Put crumbs (крошки)  in a large bowl, and stir in the melted butter.


 
2) Put all chocolate crumbs  onthe bottom of the pan.
 
3) Gently press down the crumbs using your fingers. Place in the oven for 10 minutes.


 

Filling
 
4) Put sweet cottage cheese, sugar and cream cheese in the bowl. Mix together. Add the eggs, flour and salt and mix one more time. 


 

5) Pour the cream cheese filling into the pan, over the crust. 




6) Place your jam-cherries on top of the mixture. Place your cake in the oven for 40min, at 150°C


 
 
 
Enjoy your cheesecake and follow our Open Kitchen blog!
Вам також може сподобатися:
Fun
Цитати Джорджа Орвелла: «1984», «Колгосп тварин»
Англійський письменник і публіцист Ерік Артур Блер напевно відомий вам під псевдонімом Джордж Оврелл (George Orwell). Він автор не тільки глибоких політичних творів, а й терміну «холодна війна». Його цитати, фрази та висловлювання були опубліковані багатьма друкованими виданнями. Що ж у…
Fun
One TV show for your English - серіал Made for Love
Уявіть, що ваш коханий - справжній технічний геній. Ви живете не просто в розумному будинку, а в хабі, де гарно налаштовано усе те, про що ми геть забуваємо в повсякденному житті: сон, їжа, погода, і навіть новини можна переглянути буквально за помахом руки. І ось одного разу ви розумієте, що коханий…
Fun
One TV show for your English - серіал Genius. Aretha
Формату кіно часто недостатньо, аби описати всі ті події, що зробили із однієї людини всесвітньо відомого генія. І от ми маємо надзвичайний серіал від National Geographic. Кожен сезон зображує історію однієї геніальної особистості. Перший сезон про життя дивакуватого Альберта Ейнштейна. Другий фокусується…
Інтенсивний курс
 М. ПЛОЩА ЛЬВА ТОЛСТОГО,
вул. Льва Толстого 9-а, 3 пов.
Пн.-Чт.: 09:00-22:00
Пт.: 13:00-20:30
Сб.-Нд.: 09:30-16:00
9 травня офіс не працює.
Стандартний курс
 М. ПАЛАЦ СПОРТУ,
вул. Рогнідинська, 4а
Пн., Ср., Пт.: 9:00-11:30, 13:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
9 травня офіс не працює.
 М. ПОЗНЯКИ,,
вул. Гришка, 6а.
Пн., Ср.: 09:00-11:00; 13:00-22:00
Вт., Чт., Пт.: 13:00-22:00
Сб.: 09:00-14:30
9 травня офіс не працює.
 М. ЛІВОБЕРЕЖНА,
вул. Митрополита Андрея Шептицького, 4, оф. 32 (8 поверх), ТОЦ «Комод». (Вхід через бізнес-центр)
Пн.-Пт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-15:00
9 травня офіс не працює.
 М. УНІВЕРСИТЕТ,
вул. Пирогова,4/26
Пн., Ср., Пт.: 10:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-14:30
9 травня офіс не працює.
 М. КОНТРАКТОВА ПЛОЩА,
вул. Хорива, 1-а
Пн., Ср.: 13:00-21:30
Вт., Чт., Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-14:30
9 травня офіс не працює.