Fun. 02.04.2014

Open Kitchen – готуємо чізкейк

Автор: Маргарита Марфенко

Відтепер Delicious English змінює формат і стає Open Kitchen!

Щомісяця я відчинятиму двері своєї Green Kitchen новому вчителю або адміністратору з Green Forest, Green Country або Yappi, щоб готувати і відкривати для себе щось нове у світі кулінарного мистецтва!

GUEST of March: Vera Sokolova (teacher in GF and Yappi)

Birthday Date:  March 16th

Dish: Cherry Cheesecake

Open Kitchen – готуємо чізкейк

Ingredients:

  • sweetcottage cheese (4 packs,100g. each)
  • sugar – 2 tbl. spoons
  • eggs – 2
  • flour -2 tbl. spoons
  • cream cheese– 200g.chocolate cookies(Oreo!) – 8 cookies
  • cherries (from jam) – 1/3 cup
  • butter -70g

How to:

Crust

1) Preheat oven to 180°C.

Ground (подрібнити) chocolate cookies in a food processor. Put crumbs (крихти)  in a large bowl, and stir in the melted butter.

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 2

2) Put all chocolate crumbs  onthe bottom of the pan.

3) Gently press down the crumbs using your fingers. Place in the oven for 10 minutes.

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 3

Filling

4) Put sweet cottage cheese, sugar and cream cheese in the bowl. Mix together. Add the eggs, flour and salt and mix one more time.

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 4

5) Pour the cream cheese filling into the pan, over the crust.

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 5

6) Place your jam-cherries on top of the mixture. Place your cake in the oven for 40min, at 150°C

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 6

Enjoy your cheesecake and follow our Open Kitchen blog!

Вам також може сподобатися:
Fun
Sing and Learn – Imagine Dragons, розбір пісні “Natural” українською
Відеоспогади з Loom Tour драконів вже заполонили соціальні мережі. Ми, своєю чергою, з захопленням переглядаємо їхні концертні виступи та заряджаємось енергією цієї шаленої групи. Ми любимо їх за те, як віддано вони підтримують нашу країну та те, які прекрасні хіти вони пишуть. Одним з них є неймовірний…
Fun
9 серіалів і фільмів з літнім настроєм для покращення англійської
А ви пам’ятаєте те відчуття в дитинстві, коли починалися літні канікули? Сонце гріє, а попереду безтурботні літні дні. Інколи дуже хочеться повернути хоча б крихту тієї легкості — особливо коли за вікном черговий дедлайн, купа справ і нескінченні новини. Саме тому я зібрала добірку нових…
Fun
Sing and Learn – Alex Warren, розбір пісні “Ordinary” українською
Пісня “Ordinary” — це не просто красива мелодія про кохання. Її текст сповнений глибокого змісту, сильних емоцій і цікавих мовних фішок. У ньому багато метафор, образів і фраз, які хочеться розбирати рядок за рядком. У цій статті ми подивимось, які граматичні конструкції використовуються…
Contact us
Пн.-Пт.: 9:00-20:30
Сб.-Нд.: 10:00-15:00