Fun. 02.04.2014

Open Kitchen - CHEESECAKE with Vera Sokolova

Автор: Маргарита Марфенко
 
CHEESECAKE with Vera Sokolova
 
From now on Delicious English change it`s format and becomes an Open Kitchen!!!
Every month I`ll open the doors of my green kitchen to a new teacher or administrator from Green Forest, Green Country or Yappi to cook and discover something new in the world of culinary art!
 
 
GUEST of March: Vera Sokolova (teacher in GF and Yappi)
Birthday Date:  March 16th
Dish: Cherry Cheesecake


 
 
 
        Ingredients:
  • sweetcottage cheese (4 packs,100g. each)
  • sugar – 2 tbl. spoons
  • eggs – 2
  • flour -2 tbl. spoons
  • cream cheese– 200g.chocolate cookies(Oreo!) – 8 cookies
  • cherries (from jam) – 1/3 cup
  • butter -70g.
 
        How to:
 
Crust
 
1) Preheat oven to 180°C.
 Ground (измельчить) chocolate cookies in a food processor. Put crumbs (крошки)  in a large bowl, and stir in the melted butter.


 
2) Put all chocolate crumbs  onthe bottom of the pan.
 
3) Gently press down the crumbs using your fingers. Place in the oven for 10 minutes.


 

Filling
 
4) Put sweet cottage cheese, sugar and cream cheese in the bowl. Mix together. Add the eggs, flour and salt and mix one more time. 


 

5) Pour the cream cheese filling into the pan, over the crust. 




6) Place your jam-cherries on top of the mixture. Place your cake in the oven for 40min, at 150°C


 
 
 
Enjoy your cheesecake and follow our Open Kitchen blog!
Вам также может понравиться:
Fun
One TV show for your English - сериал The Handmaid’s Tale
"Рассказ служанки" звучит как название сериала с 90х. Но если учесть, что словом "служанка" называют женщину, которая обязана рожать детей богачам в недалеком воображаемом будущем в вымышленной тоталитарной теократии Галаад (что на территории США). Да, это уже более похоже на современный…
Fun
One TV show for your English - сериал Friends: the Reunion
Трудно представить человека, который бы изучал английский, но не был знаком с культовым сериалом "Друзья". Это я к тому, что если вы такой человек - у вас есть целых 10 сезонов разговорного английского на любую тему! Но если ваш английский также "учился" на…
Fun
One TV show for your English - сериал Love, Death & Robots
В наше время, когда трудно сделать выбор, что посмотреть, режиссеры и продюсеры сериалов приходят на помощь, правда. Вам трудно выбрать о любви, смерти или роботах? Держите Love, Death and Robots. Что бы ни происходило вокруг - финансовые кризисы, карантины, войны - это три самые актуальные темы современности.…
Интенсивный курс
 М. ПЛОЩАДЬ ЛЬВА ТОЛСТОГО,
ул. Льва Толстого 9-а, 3 эт.
Пн.-Чт.: 09:00-22:00
Пт.: 13:00-20:30
Сб.-Нд.: 09:30-16:00
Стандартный курс
 М. ДВОРЕЦ СПОРТА,
ул. Рогнединская, 4а
Пн., Ср., Пт.: 13:00-20:00
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
 М. ПОЗНЯКИ,
ул. Гришка, 6а.
Пн., Ср.: 13:00-22:00
Вт., Чт., Пт.: 13:00-20:30
Сб.: 10:00-14:30
 М. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ,
ул. Митрополита Андрея Шептицкого, 4, оф. 32 (8 этаж), ТОЦ «Комод». (Вход через бизнес-центр)
Пн., Ср.: 13:00-20:30
Вт., Чт., Пт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
 М. УНИВЕРСИТЕТ,
ул. Пирогова, 4/26
Пн., Ср., Пт.: 10:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-14:30
 М. КОНТРАКТОВАЯ ПЛОЩАДЬ,
ул. Хорива, 1-а
Пн., Ср.: 13:00-21:30
Вт., Чт., Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-14:30