Fun. 02.04.2014

Open Kitchen – готуємо чізкейк

Автор: Маргарита Марфенко

Відтепер Delicious English змінює формат і стає Open Kitchen!

Щомісяця я відчинятиму двері своєї Green Kitchen новому вчителю або адміністратору з Green Forest, Green Country або Yappi, щоб готувати і відкривати для себе щось нове у світі кулінарного мистецтва!

GUEST of March: Vera Sokolova (teacher in GF and Yappi)

Birthday Date:  March 16th

Dish: Cherry Cheesecake

Open Kitchen – готуємо чізкейк

Ingredients:

  • sweetcottage cheese (4 packs,100g. each)
  • sugar – 2 tbl. spoons
  • eggs – 2
  • flour -2 tbl. spoons
  • cream cheese– 200g.chocolate cookies(Oreo!) – 8 cookies
  • cherries (from jam) – 1/3 cup
  • butter -70g

How to:

Crust

1) Preheat oven to 180°C.

Ground (подрібнити) chocolate cookies in a food processor. Put crumbs (крихти)  in a large bowl, and stir in the melted butter.

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 2

2) Put all chocolate crumbs  onthe bottom of the pan.

3) Gently press down the crumbs using your fingers. Place in the oven for 10 minutes.

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 3

Filling

4) Put sweet cottage cheese, sugar and cream cheese in the bowl. Mix together. Add the eggs, flour and salt and mix one more time.

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 4

5) Pour the cream cheese filling into the pan, over the crust.

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 5

6) Place your jam-cherries on top of the mixture. Place your cake in the oven for 40min, at 150°C

Open Kitchen – готуємо чізкейк - 6

Enjoy your cheesecake and follow our Open Kitchen blog!

Вам також може сподобатися:
Fun
One TV show for your English - серіал Wednesday, season 2
Як нам і обіцяли – більше монстрів, більше таємниць, ще більше мороку. Продовження серіалу “Wednesday” вже вийшло! Після подій першого сезону Венздей проводить літо досить плідно та повертається до Академії Невермор, де на неї вже чекають нові таємниці. Тож запасайтеся попкорном і…
Vocabulary
Sing and Learn – Lola Young, розбір пісні “Messy” українською
Пісня “Messy” є справжнім гаслом для тих, хто не соромиться істинних себе, для тих, хто прагне показувати себе такими, як є. Думаю це правда, що кожен знаходить в пісні рядок “для себе” – такий, який може зачепити струни душі і слова в ньому відгукуються для кожного. Саме…
Video
Відео: Small Talk - Павло Остріков про англійську мову, українське кіно та міжнародні фестивалі
Це точно космос! До Green Forest завітав український режисер Павло Остріков. І в новому відео наша ведуча Катя поговорила з ним про: вивчення англійської та її роль в житті режисера як звучав би "хмельницький акцент" англійської спілкування на міжнародних фестивалях та коли українське кіно…
Contact us
Пн.-Пт.: 9:00-20:30
Сб.-Нд.: 10:00-15:00