Fun. 02.04.2014

Open Kitchen - CHEESECAKE with Vera Sokolova

Автор: Маргарита Марфенко
 
CHEESECAKE with Vera Sokolova
 
From now on Delicious English change it`s format and becomes an Open Kitchen!!!
Every month I`ll open the doors of my green kitchen to a new teacher or administrator from Green Forest, Green Country or Yappi to cook and discover something new in the world of culinary art!
 
 
GUEST of March: Vera Sokolova (teacher in GF and Yappi)
Birthday Date:  March 16th
Dish: Cherry Cheesecake


 
 
 
        Ingredients:
  • sweetcottage cheese (4 packs,100g. each)
  • sugar – 2 tbl. spoons
  • eggs – 2
  • flour -2 tbl. spoons
  • cream cheese– 200g.chocolate cookies(Oreo!) – 8 cookies
  • cherries (from jam) – 1/3 cup
  • butter -70g.
 
        How to:
 
Crust
 
1) Preheat oven to 180°C.
 Ground (измельчить) chocolate cookies in a food processor. Put crumbs (крошки)  in a large bowl, and stir in the melted butter.


 
2) Put all chocolate crumbs  onthe bottom of the pan.
 
3) Gently press down the crumbs using your fingers. Place in the oven for 10 minutes.


 

Filling
 
4) Put sweet cottage cheese, sugar and cream cheese in the bowl. Mix together. Add the eggs, flour and salt and mix one more time. 


 

5) Pour the cream cheese filling into the pan, over the crust. 




6) Place your jam-cherries on top of the mixture. Place your cake in the oven for 40min, at 150°C


 
 
 
Enjoy your cheesecake and follow our Open Kitchen blog!
Вам также может понравиться:
Fun
One TV show for your English - сериал This Is Us
"Это мы". Этот сериал об обычной жизни почти обычной семьи с тремя такими разными взрослыми детьми. Возможно именно эта искренность и натуральность в сопровождении лирической музыки принесла этому сериалу целую армию поклонников. И вот на экраны выходит пятый сезон. О жизни в эпоху пандемии…
Fun
One TV show for your English - сериал Self Made: Inspired by the life of Madam C.J. Walker
Dreams are God's way of showing us his plans. Мечты - это то, как Бог показывает нам свои планы. Когда за окном становится холодно и облачно, самое время для очередной порции вдохновения. На этот раз предлагаю посмотреть мини-сериал Self Made: Inspired by the life of Madam C.J. Walker. Madam C.J.Walker…
Fun
One TV show for your English - сериал Emily in Paris
Встречайте новую романтическую комедию Emily in Paris от создателей Sex and the City. Эта новинка на Netflix разделила мир на два полюса. Одна часть аудитории в восторге от сериала, Парижа, модных образов главной героини. А другая - осуждает все клише и стереотипы в сериале, якобы, фу-фу, парижане не…
Интенсивный курс
 М. ПЛОЩАДЬ ЛЬВА ТОЛСТОГО,
ул. Льва Толстого 9-а, 3 эт.
Пн.-Чт.: 09:00-22:00
Пт.: 13:00-20:30
Сб.-Нд.: 09:30-16:00
Стандартный курс
 М. ДВОРЕЦ СПОРТА,
ул. Рогнединская, 4а
Пн., Ср., Пт.: 9-11:30, 13:00-21:30
Вт, Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
 М. ПОЗНЯКИ,
ул. Гришка, 6а.
Пн., Ср.: 09:00-11:00; 13:00-22:00
Вт., Чт., Пт.: 13:00-22:00
Сб.: 10:00-15:00
 М. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ,
ул. Митрополита Андрея Шептицкого, 4, оф. 32 (8 этаж), ТОЦ «Комод». (Вход через бизнес-центр)
Пн.-Пт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-15:00
 М. УНИВЕРСИТЕТ,
ул. Пирогова, 4/26
Пн., Ср., Пт.: 10:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-14:30
 М. КОНТРАКТОВАЯ ПЛОЩАДЬ,
ул. Хорива, 1-а
Пн., Ср.: 13:00-21:30
Вт., Чт., Пт.: 10:00-21:30
Сб.: 09:00-15:00