Fun. 13.09.2013

Смачна англійська - NUTTY BROWNIES

Автор: Маргарита Марфенко

                                                                                   Nutty Brownies


Ingredients

100 gr. dark chocolate (1bar) – 1 плитка чорного шоколаду
4 tbsp. cream (15%) - вершки
100 gr. butter, melted
4 egg whites (білки)
½ cup sugar
½ cup flour
½ cup cacao
1 tsp. baking powder (розпушувач)
 Pinch of salt (дрібка солі)
1 tbsp. rum
50 g chopped nuts, optional (по бажанню)

How to…

Yeah-yeah-yeah...the same start every time! Preheat your oven to 180°C

In a large bowl over a hot-water bath (на водяній бані​ ), melt the chocolate with 4 tbsp. of cream (15% fat) and mix until smooth (до розчинення).



Add butter and mix until smooth again. Move from the heat and add 1 tbsp. of rum.



In a separate bowl, mix together the cocoa powder, flour, baking powder and salt.



Add  chocolate mixture to the dry ingridients. Stir together well with a wooden spoon.



Beat the egg whites with sugar and mix in the chocolate mixture until you have a silky consistency (гладка консистенція).



Add nuts, if you're using them, and stir together. Pour mixture into a wide square pan (широку прямокутну форму) covered with a baking paper (пергаментний папір).



Bake for 30 minutes at 150°C. Let it cool and cut into small squares (порізати на невеликі квадратики) to serve.



Bon Appetite!

Вам також може сподобатися:
Listening
Sing and Learn – Billie Eilish, розбір пісні "Wildflower" українською
Коли слухаєш пісню, іноді хочеться не просто відчути її емоції, а й глибше зрозуміти, як саме вона написана — якими словами, якими фразами. Пісні Біллі Айліш завжди вирізняються особливим стилем, тож у цьому випуску розбираємо граматику та лексику з пісні «Wildflower». Такий аналіз…
Fun
7 серіалів і фільмів з осіннім настроєм для покращення англійської
Ну що ж, прийшла пора діставати теплі светри та пледи, бо осінь вже точно тут! У мене осінь асоціюється з пожовклим листям, ароматом чорного чаю з лимоном й вечорами, проведені за переглядом фільмів чи серіалів. Тож я підготувала для вас добірку, яка допоможе зануритися в осінній настрій й водночас…
Vocabulary
One TV show for your English - серіал House of Guinness
Ви точно знаєте або хоча б чули про пиво “Guinness” – знаменита на весь світ марка ірландського пива. Але що насправді приховано за цим ім’ям? Це ви можете дізнатися у новому серіалі від Netflix “Дім Гіннесів”. Історія починається зі смерті сера Бенджаміна Лі Гіннеса,…
Contact us
Пн.-Пт.: 9:00-20:30
Сб.-Нд.: 10:00-15:00