Fun. 22.03.2013

Delicious English - Vegan Banana Bread

Автор: Маргарита Марфенко

                                                                          
                                          Vegan Banana Bread

I used to have a friend of mine, who was into yoga and wasn`t eating any products with so called animal-derived ingredients (
продукты животного происхождения), which means no eggs, no milk and of course no meat! Vegan refers to either a person who follows the vegetarianism, or the vegetarian diet itself.  I`m not vegan, neither do I follow this diet, but I do respect the people’s choices, especially if they concern food. So, this is how I change the ordinary butter&egg recipe of banana bread to the vegan one, so that my friend can eat.

Ingredients:



2 medium bananas, smashed
1/3 cup sugar
1/2 cup oil
1/2 cup of coconut milk (кокосовое молоко) or water
1/2 tsp. vanilla sugar
1 tsp. baking soda / powder
pinch of salt
2 cups of flour


How to…

Good news is that you don`t need mixer for this recipe! So let’s start to get our hands in fit for summer by mixing everything with a help of a whisk (венчик для взбивания)

1) Preheat the oven to 180 °C.

2) Mash bananas in a large mixing bowl with a help of a fork (вилкой).
Mix in the sugar and vanilla sugar.



3) Sift (просейте) the flour, baking powder (or soda) and salt into the banana mixture.



 4) Add oil and coconut milk (or water), mix everything altogether. The texture of the dough might be tough (плотная) and gummy (тягучяя).


5) Add chocolate in the dough. You can also add nuts and berries, if you want. Mix everything well.



6) Pour mixture into a buttered (смазанная маслом) loaf pan (форма для выпечки хлеба).



7) Bake for 50 minutes at 175°C. Cool it, remove from pan and slice to serve.



Bon Appetite!
 

Вам также может понравиться:
Fun
Цитаты Джорджа Оруэлла: «1984», «Скотный двор»
Английский писатель и публицист Эрик Артур Блэр наверняка известен вам под псевдонимом Джордж Оруэлл (George Orwell). Он автор не только глубоких политических произведений, но и термина «холодная война». Его цитаты, фразы и высказывания были опубликованы многими печатными изданиями. Что…
Fun
One TV show for your English - сериал Made for Love
Представьте, что ваш любимый - настоящий технический гений. Вы живете не просто в умном доме, а в хабе, где хорошо настроено все то, о чем мы совершенно забываем в повседневной жизни: сон, еда, погода, а новости можно посмотреть буквально по мановению руки. И вот однажды вы понимаете, что любимый…
Fun
One TV show for your English - сериал Genius. Aretha
Формата кино часто недостаточно, чтобы описать все те события, которые сделали из одного человека всемирно известного гения. И вот у нас есть необычайный сериал от National Geographic. Каждый сезон рассказывает историю одной гениальной личности. Первый сезон о жизни чудаковатого Альберта Эйнштейна.…
Интенсивный курс
 М. ПЛОЩАДЬ ЛЬВА ТОЛСТОГО,
ул. Льва Толстого 9-а, 3 эт.
Пн.-Чт.: 09:00-22:00
Пт.: 13:00-20:30
Сб.-Нд.: 09:30-16:00
9 травня офіс не працює.
Стандартный курс
 М. ДВОРЕЦ СПОРТА,
ул. Рогнединская, 4а
Пн., Ср., Пт.: 9:00-11:30, 13:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
9 травня офіс не працює.
 М. ПОЗНЯКИ,
ул. Гришка, 6а.
Пн., Ср.: 09:00-11:00; 13:00-22:00
Вт., Чт., Пт.: 13:00-22:00
Сб.: 09:00-14:30
9 травня офіс не працює.
 М. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ,
ул. Митрополита Андрея Шептицкого, 4, оф. 32 (8 этаж), ТОЦ «Комод». (Вход через бизнес-центр)
Пн.-Пт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-15:00
9 травня офіс не працює.
 М. УНИВЕРСИТЕТ,
ул. Пирогова, 4/26
Пн., Ср., Пт.: 10:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-14:30
9 травня офіс не працює.
 М. КОНТРАКТОВАЯ ПЛОЩАДЬ,
ул. Хорива, 1-а
Пн., Ср.: 13:00-21:30
Вт., Чт., Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-14:30
9 травня офіс не працює.