Fun. 30.09.2013

Delicious English - Pro Profitroles

Автор: Маргарита Марфенко

                                                                             PROFITROLES

 
Ingredients

•    100g butter
•    1 glass of water (225ml)
•    1 cup flour (225g)
•    3 eggs
•    pinch of salt (щепотка соли)

For the filling

•    1 pack of vanilla pudding (упаковка винильного пудинга)
•    400 ml. milk (for the pudding)
•    Vanilla sugar with natural vanilla
•    Sugar powder

How to…

•    Preheat the oven to 200C.

•    Preheat the water in the saucepan and place the butter in it. Wait for the butter to melt and boil.



•    Take the saucepan off the heat (снять с огня), Add the pinch of salt and the flour. Mix well.



•    Add the eggs, one at a time (по одному), beating the mixture well before adding the next egg. When your dough looks like the one I have on the photo, allow it  to cool slightly.



•    Cover the baking tray (противень) with the baking paper (пергаментная бумага). Take two tea-spoons of the dough and form the small balls.



One thing you should remember is that the pastry will double in size (удвоятся в размере) while baking, so leave plenty of space (достаточно места) on the sheet between the balls of dough to let them expand (увеличится).

•    Put it in the oven and bake for 30 minutes at 180C, until they are golden and firm (твердые) on the outside and dry (сухие) on the inside. Remove from the oven and leave to cool.

•    For the filling, make the vanilla pudding according to the recipe on the back of the pack.



•    Using the cookie press (кондитерский шприц) or piping bag (кондитерский мешочек), pipe in (вдавите) some of the vanilla cream into the profitroles



•   To serve (для подачи), place each profiterole into the middle of a plate and dust with (присыпать) sugar powder.



Here are your yummy homemade profitroles!

Вам также может понравиться:
Reviews
Лучшие онлайн-платформы для изучения английского языка
Современному человеку очень сложно найти время для изучения английского языка, но решить эту проблему можно всего лишь с помощью смартфона. А качественная онлайн-платформа для изучения английского языка прекрасно в этом поможет. Время активных людей расписано поминутно, но в это плотное расписание всегда…
Fun
Нескучные уроки английского языка – 5 приложений для смартфона
Уроки английского языка, чего только там не происходит. Одни школы идут уже по проторенному, знакомому пути и используют методики классического образования, другие идут в ногу со временем: поют и танцуют, играют в игры, только бы студенты запомнили очередное слово или правило и начали его применять.…
About English Language
Изучение английского языка может быть увлекательным
Наскучила постоянная зубрежка? Не понимаете, про что говорят иностранцы? Хотите добавить немного драйва и кайфа в изучении английского языка? Тогда читайте дальше. В этой статье вы найдете правила и советы о том, как изучать английский язык по песням и фильмам. Содержание Зачем использовать развлекательный…
Интенсивный курс
 М. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ,
ул. Митрополита Андрея Шептицкого, 4, оф. 32 (8 этаж), ТОЦ «Комод». (Вход через бизнес-центр)
Пн.-Чт.: 13:00-20:00
 М. КОНТРАКТОВАЯ ПЛОЩАДЬ,
ул. Хорива, 1-а
 М. ПЛОЩАДЬ ЛЬВА ТОЛСТОГО,
ул. Льва Толстого 9-а, 3 эт.
Пн-Чт.: 08:40-21:40
Пт.: 10:00-17:00
Сб-Вс.: 09:30-14:30
Стандартный курс
 М. ДВОРЕЦ СПОРТА,
ул. Рогнединская, 4а
Пн., Ср.: 13:00-20:00
Вт., Чт.: 13:00-21:30
 М. ПОЗНЯКИ,
ул. Гришка, 6а.
Пн.-Чт.: 13:00-20:00
 М. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ,
ул. Митрополита Андрея Шептицкого, 4, оф. 32 (8 этаж), ТОЦ «Комод». (Вход через бизнес-центр)
Пн.-Чт.: 13:00-20:00
 М. УНИВЕРСИТЕТ,
ул. Пирогова, 4/26
Пн.-Чт.: 13:00-20:00
 М. КОНТРАКТОВАЯ ПЛОЩАДЬ,
ул. Хорива, 1-а