Fun. 14.02.2014

Delicious English -Fortune cookies

Автор: Маргарита Марфенко

                                                                    Fortune Cookies

February, the month of love, and the St. Valentine’s day is day of showing our love to the people we care about!

So those of you who have the loved ones, do not put off preparing presents ! And even if you have already bought something,  just make additional sweet surprise, it won`t leave anyone half-hearted.


Fortune cookies are a great chance to sweeten your relationship! If you are going to tell me you haven`t found that One person yet , cheer up (не унивайте) These cookies are also perfect for parties,  B`Days or any other occasions if you want to make a surprise.

Ingredients:
 
2 large egg whites
1/2 teaspoon pure vanilla extract
1/2 teaspoon pure almond extract
3 tablespoons vegetable oil (растительного масла)
8 tablespoons flour
1 1/2 teaspoons cornstarch (кукурузный крахмал)
1/4 teaspoon salt
8 tablespoons granulated sugar
3 teaspoons water

Preparation:

This fortune cookie recipe makes about 10 cookies.
 
1. Preheat oven to 150ºС. Grease (смазать) baking sheets with butter. 
 
2. In a medium bowl, lightly beat the egg white, vanilla extract, almond extract and vegetable oil until light frothy (легкая пенка).

 
3. Sift the flour, cornstarch, salt and sugar into a separate bowl. Stir the water into the flour mixture.
 

4. Add the flour into the egg white mixture and stir until you have a smooth batter. The batter should not be runny (жидкое), but should drop easily off (легко стекать) a wooden spoon.
 

5. Scoop batter onto the cookie sheet, spacing them at least 3 inches apart. Form circles 8-10 sm. in diameter with the help of the spoon.
 
6. Bake until each cookie turns golden brown and they are easy to remove from the baking sheet with a spatula (лопаткой) (14 - 15 minutes).

 
7. Working quickly, remove the cookie with a spatula and flip it over in your hand. Place a fortune in the middle of a cookie. To form the fortune cookie shape, fold the cookie in half, then gently pull the edges downward over the rim of a glass, wooden spoon or the edge of a muffin tin. Place the finished cookie in the cup of the muffin tin so that it keeps its shape. Continue with the rest of the cookies.
 
P.S: here are few ideas of what to print on your fortune paper…

 
There can be LOVE quotes:
 
"The pleasure of love is in loving."
-Francis, duc de La Rochefoucauld
“Love is what you’ve been through with somebody.”
-James Thurber
“A friendship that like love is warm;
  A love like friendship, steady.”
-Thomas Moore 

Or there can also be the things you wanna say to the one you love
 
May your love ever spread like jelly on bread:)
You are my superspecial!
Can`t take my eyes out of you…

Any other ideas of what to write in fortune cookie, come one - share your propositions!!!)))
Вам также может понравиться:
Fun
One TV show for your English - сериал This Is Us
"Это мы". Этот сериал об обычной жизни почти обычной семьи с тремя такими разными взрослыми детьми. Возможно именно эта искренность и натуральность в сопровождении лирической музыки принесла этому сериалу целую армию поклонников. И вот на экраны выходит пятый сезон. О жизни в эпоху пандемии…
Fun
One TV show for your English - сериал Self Made: Inspired by the life of Madam C.J. Walker
Dreams are God's way of showing us his plans. Мечты - это то, как Бог показывает нам свои планы. Когда за окном становится холодно и облачно, самое время для очередной порции вдохновения. На этот раз предлагаю посмотреть мини-сериал Self Made: Inspired by the life of Madam C.J. Walker. Madam C.J.Walker…
Fun
One TV show for your English - сериал Emily in Paris
Встречайте новую романтическую комедию Emily in Paris от создателей Sex and the City. Эта новинка на Netflix разделила мир на два полюса. Одна часть аудитории в восторге от сериала, Парижа, модных образов главной героини. А другая - осуждает все клише и стереотипы в сериале, якобы, фу-фу, парижане не…
Интенсивный курс
 М. ПЛОЩАДЬ ЛЬВА ТОЛСТОГО,
ул. Льва Толстого 9-а, 3 эт.
Пн.-Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-15:00
Стандартный курс
 М. ДВОРЕЦ СПОРТА,
ул. Рогнединская, 4а
Пн.-Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-15:00
 М. ПОЗНЯКИ,
ул. Гришка, 6а.
Пн.-Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-15:00
 М. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ,
ул. Митрополита Андрея Шептицкого, 4, оф. 32 (8 этаж), ТОЦ «Комод». (Вход через бизнес-центр)
Пн.-Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-15:00
 М. УНИВЕРСИТЕТ,
ул. Пирогова, 4/26
Пн.-Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-15:00
 М. КОНТРАКТОВАЯ ПЛОЩАДЬ,
ул. Хорива, 1-а
Пн.-Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 10:00-15:00