Fun. 12.03.2013

Delicious English – Apple Pie

Автор: Маргарита Марфенко

                                            …as English as Apple Pie

 
 
"Her breath is like the steam of apple-pies."
Robert Green


Let these words be a compliment to praise every woman this spring….
And now let`s talk about apples! You ask me, “why apples?”, Then I`m gonna ask you “Why English?” Craziness, but we should understand the symbolism of some dishes, especially the one, which has the great the story behind. So that when Englishman are saying  “as English as Apple Pie”, we should understand they totally refer it to their national dish..
Let me introduce you to the dish of the centuries, that is famous enough to call itself Apple Pie a la Mode!

Apple Pie

Ingredients:

 

  • 100g. butter or margarine, softened at room temperature
  • 1 cup (~200 g.) sugar
  • 1egg
  • 2 cups  flour
  • 5 medium apples (two different varieties)
  • 1 pack of vanilla pudding (ванильный пудинг, который вы найдете на полках супермаркета)
  • 1 cup of milk
  • 1 tbsp sour-cream (сметанка)

How to…

 

 1) Lightly beat (слегка взбить) together softened butter and sugar. Leave one tbsp. of butter aside. Add flour, egg and sour cream into the butter mixture, mix with a help of a spoon or use your hands! Here you  have a dough (тесто).  Put it in the fridge for 30 min.

   
2) Peel apples you chose for your pie and slice them into medium  pieces. Put apples into the pan with 1 spoon of butter (the one, I hope, you  previously set aside). Then add 2/3 cup sugar and stir altogether for 5  min on high heat to caramelize your apples in sugar!


 

3) Roll out (раскатать) the dough you took out of the fridge. Lay out (выложить) the dough in the baking form , previously oiled.



It`s better to chose one sour sort of apples and one sweet, to reach the harmony of  taste!

4) Make vanilla pudding according to the recipe on the pack.  Trust me, it`s not difficult, the only thing you have to do is to stir constantly. Let it cool (охладить) a bit and  pour (вылить) it in the form with dough.



5) Put the caramelized apples on the pudding and enfold (завернуть) the edges of  the dough (края теста)Smooth the edges of the dough with an egg yolk and bake your apple pie for about 30-45 min at 160-175 C.



Here you have your flavor  apple pie! It`s spring outside, so I guess you can afford yourself a ball if ice-cream on the top of your hot pie!



Bon Appetite!

Вам также может понравиться:
Video
One TV show for your English - Watchmen
Просмотр сериалов на языке оригинала (в нашем случае, конечно, на английском) - это очень полезный и эффективный способ улучшить свой английский. Разнообразная лексика будет держать ваш словарный запас в тонусе, ее озвучивание часто разными акцентами тренирует ухо. Одни плюсы. Поэтому... Приветствуйте…
About English Language
Онлайн - занятия по английскому языку – смотрим фильмы ужасов и учим лексику
Любите ли вы смотреть фильмы ужасов? Вряд ли вы найдете того, кто время от времени не устраивает нехилую встряску своим нервам. Иногда хочется хорошенько так испугаться, особенно в комфорте собственного дома. В фильмах ужасов есть что-то завораживающее. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, как…
Listening
13 сериалов осени 2020 для твоего английского
Осень пришла, новые сериалы принесла. И уже традиционно я, Таня Пекарчук, вам с радостью и пользой о них рассказываю. В тренде продолжают быть сериалы, которые больше похожи на крупносерийное кино: такие же серьезные темы, такие же впечатляющие бюджеты, такие же именитые актеры и режиссеры.…
Интенсивный курс
 М. ПЛОЩАДЬ ЛЬВА ТОЛСТОГО,
ул. Льва Толстого 9-а, 3 эт.
Пн.-Чт.: 09:00-22:00
Пт.: 13:00-20:30
Сб., Нд.: 09:30-16:00
Стандартный курс
 М. ДВОРЕЦ СПОРТА,
ул. Рогнединская, 4а
Пн., Ср., Пт.: 8:00-11:00, 13:00-21:30; 
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
 М. ПОЗНЯКИ,
ул. Гришка, 6а.
Пн., Ср.: 09:00-20:30; 
Вт., Чт., Пт.: 13:00-22:00
Сб.: 10:00-15:00
 М. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ,
ул. Митрополита Андрея Шептицкого, 4, оф. 32 (8 этаж), ТОЦ «Комод». (Вход через бизнес-центр)
Пн.-Пт.: 13:00-22:00
Сб.: 09:00-15:00
 М. УНИВЕРСИТЕТ,
ул. Пирогова, 4/26
Пн., Ср., Пт.: 10:00-21:30; 
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
 М. КОНТРАКТОВАЯ ПЛОЩАДЬ,
ул. Хорива, 1-а
Пн., Ср., Пт.: 13:00-21:30; 
Вт., Чт.: 13:00-20:30
Сб.: 10:00-14:30