Fun. 17.04.2014

Open Kitchen - EASTER KULICH with Liza Perebyynis

Автор: Маргарита Марфенко
 
EASTER KULICH
with Liza Perebyynis
 
GUEST of March:Liza Perebyynis (teacher in GF)
Birthday Date:  April 14th
Dish: Easter Bread- KULICH

 
INGRIDIENTS:
• 500 g. yeast dough – дріжджове тісто*  (shame on us, but we decided to buy ready-made dough (готове тісто) 
• 200 g. cottage cheese  - сир (творожний)
• ½ cup sugar
• 3 eggs
• 2 tbsp. milk
• 3 tbsp. starch – крохмаль
• 1/3 tsp. vanilla sugar
• 3 tbsp. sunflower oil (олія)
• Dry fruits or berries (цукати)

if you decide to leave this page because of my choice cooking with ready-made dough….I will understand
 
HOW TO…
1) Preheat the oven to 180 C .
    Take your dough from the packag eand put it in a big bowl.
    Let it rise (підійти) for 15-20 min in a warm place.
    

 
2) Add oil and mix well with your hands.



3) In a separate bowl mix together cottage cheese, sugar, eggs, milk and starch.



  4) Fill the 1/5th  of your baking forms (I used paper forms) with the dough.  
       Add cottage cheese mixture on top to fulfill your form to ½.


 
5) Decorate your Kuliches with dry fruits or berries (I took kiwi, lemon and oranges)
     Bake in the oven for 30-40min at 160 C.


 
Enjoy the smell of Easter in your kitchen as we did it with Liza)
 
Happy Easter everyone!
Вам також може сподобатися:
Fun
One TV show for your English - серіал Archive 81
Архівіст Ден як ніxто інший вміє реставрувати відеоплівки. А в одного чоловіка саме є цілий ящик касет, які потребують відновлення після старої пожежі. Для Дена це не робота, а мрія! Доки він не починає переглядати записи. Здається, Дена обрали для цієї роботи не випадково і не лише за його гарні здібності.…
Fun
Англійська на слух: Emma Thompson
#англійськанаслух нарешті знову в ефірі! Якщо ім'я Emma Thompson doesn't ring a bell (нічого вам не говорить), то після нашого нового розбору англомовного інтерв'ю з шоу Джиммі Феллона, ви запам'ятаєте її назавжди. Вона максимально харизматична, дуже весела, а її British English просто…
Fun
One TV show for your English - серіал Billions
Довкола тільки і розмов, що про гроші: в кожному кіно, блозі, серіалі.  Але є один серіал, який радять навіть бізнесмени, аби зрозуміти, як працюють гроші. Billions. Тут користь навіть в назві, завдяки якій ми запамятаємо, що billion в англійській мові - це мільярд, тобто одиничка і девять нулів. …
Інтенсивний курс
 М. ПЛОЩА ЛЬВА ТОЛСТОГО,
вул. Льва Толстого 9-а, 3 пов.
Пн.-Чт.: 09:00-22:00
Пт.: 10:00-20:30
Сб.-Нд.: 09:30-15:00
Стандартний курс
 М. ПАЛАЦ СПОРТУ,
вул. Рогнідинська, 4а
Пн.-Пт.: 10:00-21:30
Сб.: 09:00-14:30
 М. ПОЗНЯКИ,,
вул. Гришка, 6а.
Пн., Ср.: 09:00-22:00
Вт., Чт., Пт.: 10:00-22:00
Сб.: 09:00-15:00
 М. ЛІВОБЕРЕЖНА,
вул. Митрополита Андрея Шептицького, 4, оф. 32 (8 поверх), ТОЦ «Комод». (Вхід через бізнес-центр)
Пн.-Чт.: 10:00-21:30
Пт.: 10:00-20:30
Сб.: 09:00-15:00
 М. УНІВЕРСИТЕТ,
вул. Пирогова,4/26
Пн.-Пт.: 10:00-21:30
Сб.: 09:00-15:00
 М. КОНТРАКТОВА ПЛОЩА,
вул. Хорива, 1-а
Пн., Ср.: 12:00-21:30 
Вт., Чт., Пт.: 12:00-20:30 
Сб: 10:00-15:00