Fun. 22.03.2013

Смачна англійська - Vegan Banana Bread

Автор: Маргарита Марфенко

                                                                          
                                           Vegan Banana Bread

I used to have a friend of mine, who was into yoga and wasn`t eating any products with so called animal-derived ingredients (
продукти тваринного походження), which means no eggs, no milk and of course no meat! Vegan refers to either a person who follows the vegetarianism, or the vegetarian diet itself.  I`m not vegan, neither do I follow this diet, but I do respect the people’s choices, especially if they concern food. So, this is how I change the ordinary butter&egg recipe of banana bread to the vegan one, so that my friend can eat.

Ingredients:



2 medium bananas, smashed
1/3 cup sugar
1/2 cup oil
1/2 cup of coconut milk (кокосове молоко) or water
1/2 tsp. vanilla sugar
1 tsp. baking soda / powder
pinch of salt
2 cups of flour


How to…

Good news is that you don`t need mixer for this recipe! So let’s start to get our hands in fit for summer by mixing everything with a help of a whisk (вінчик для збивання)

1) Preheat the oven to 180 °C.

2) Mash bananas in a large mixing bowl with a help of a fork (виделкою).
Mix in the sugar and vanilla sugar.



3) Sift (просійте) the flour, baking powder (or soda) and salt into the banana mixture.



 4) Add oil and coconut milk (or water), mix everything altogether. The texture of the dough might be tough (
щільна) and gummy (тягуча).


5) Add chocolate in the dough. You can also add nuts and berries, if you want. Mix everything well.



6) Pour mixture into a buttered (змащена маслом) loaf pan (форма для випічки хліба).



7) Bake for 50 minutes at 175°C. Cool it, remove from pan and slice to serve.



Bon Appetite!

Вам також може сподобатися:
Fun
One TV show for your English - серіал Only Murders in the Building
Хочеться чогось легкого, комедійно, але все ж якісного? Пропоную переглянути Only Murders in the Building, співавтором якого є Стів Мартін. Зірковий склад серіалу вражає: тут вам і сам Стів Мартін, і Селена Гомез, і Мартін Шорт, і навіть Стінг в одному з епізодів (в ролі самого себе).  Про що серіал? …
Listening
One TV show for your English - серіал Squid Game
Всі ми колись гралися в прості дитячі ігри: перетягування каната, резинки, музичні стільці тощо. В Кореї є свої дитячі ігри, наприклад, “Гра в кальмара”, звідки і назва цього серіалу. Чому серіал називається як дитяча гра? Одного дня Сонґ Гі Юн, головний герой серіалу, який по вуха в боргах,…
Fun
One TV show for your English - серіал Nine Perfect Strangers
Новий міні-серіал з Ніколь Кідман та Мелісою МакКарті, “Nine Perfect Strangers”, вже наробив галасу в мережі. Дев’ятеро людей зі своїми особистими трагедіями, які вони ретельно приховують, опиняються в райському ретритному велнес-центрі “Транквілум”. Тут, попиваючі смузі…
Інтенсивний курс
 М. ПЛОЩА ЛЬВА ТОЛСТОГО,
вул. Льва Толстого 9-а, 3 пов.
Пн.-Чт.: 09:00-22:00
Пт.: 13:00-20:30
Сб.-Нд.: 09:30-16:00
Стандартний курс
 М. ПАЛАЦ СПОРТУ,
вул. Рогнідинська, 4а
Пн.-Пт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
 М. ПОЗНЯКИ,,
вул. Гришка, 6а.
Пн., Ср.: 09:00-11:00, 13:00-22:00
Вт., Чт., Пт.: 13:00-22:00
Сб.: 09:00-14:30
 М. ЛІВОБЕРЕЖНА,
вул. Митрополита Андрея Шептицького, 4, оф. 32 (8 поверх), ТОЦ «Комод». (Вхід через бізнес-центр)
Пн., Ср., Пт.: 09:00-11:00, 13:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-15:00
 М. УНІВЕРСИТЕТ,
вул. Пирогова,4/26
Пн., Ср., Пт.: 10:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-14:30
 М. КОНТРАКТОВА ПЛОЩА,
вул. Хорива, 1-а
Пн., Ср.: 13:00-21:30
Вт., Чт., Пт.: 13:00-20:30
Сб.: 10:00-14:30