Fun. 17.04.2014

Open Kitchen - EASTER KULICH with Liza Perebyynis

Автор: Маргарита Марфенко

 

 
EASTER KULICH
with Liza Perebyynis
 
GUEST of March:Liza Perebyynis (teacher in GF)
Birthday Date:  April 14th
Dish: Easter Bread- KULICH

 
INGRIDIENTS:
500 g. yeast dough – дрожжевое тесто*  (shame on us, but we decided to buy ready-made dough (готовое тесто) 
200 g. cottage cheese  - творог
½ cup sugar
3 eggs
2 tbsp. milk
3 tbsp. starch – крахмал
1/3 tsp. vanilla sugar
3 tbsp. sunflower oil (подсолнечное)
Dry fruits or berries (цукаты)

if you decide to leave this page because of my choice cooking with ready-made dough….I will understand
 
HOW TO…
1) Preheat the oven to 180 C .
    Take your dough from the packageand put it in a big bowl.
    Let it rise (подойти) for 15-20 min in a warm place.
    

 
2) Add oil and mix well with your hands.



3) In a separate bowl mix together cottage cheese, sugar, eggs, milk and starch.



  4) Fill the 1/5th  of your baking forms (I used paper forms) with the dough.  
       Add cottage cheese mixture on top to fulfill your form to ½.


 
5) Decorate your Kuliches with dry fruits or berries (I took kiwi, lemon and oranges)
     Bake in the oven for 30-40min at 160 C.


 
Enjoy the smell of Easter in your kitchen as we did it with Liza)
 
Happy Easter everyone!
Вам также может понравиться:
Video
One TV show for your English - сериал The Morning Show
В этом сентябре на экраны Apple TV+ вышел второй сезон The Morning Show. Если вы еще не видели первого, то я вам завидую. Все закулисье развлекательного утреннего шоу как на ладони. Когда ранним утром на экранах вас встречают улыбающиеся лица, за кулисами разворачивается настоящая драма, и не одна.…
Vocabulary
Английский в песнях. Америка глазами Lana del Rey. Разбор и перевод песни Arcadia.
Все время хочется кутаться в теплый плед, пить чай и не выходить из дома? Есть для этого дела отличный саундтрек, свеженькая песня Arcadia от Lana del Rey из нового альбома певицы. Королева меланхолии не изменила себе и выпустила трек полностью в стиле "seasonal sadness". Песня нашпигована…
Vocabulary
One TV show for your English - сериал Dopesick
Dopesick, что можно перевести как "ломка" - это мини сериал о том, как фармакологическая корпорация смогла запустить продажу опиоидов для умеренной боли. Корпорация убедила врачей, что это лекарство не вызывает зависимости. И вот уже врачи выписывают пациентам фактически "наркотики".…
Интенсивный курс
 М. ПЛОЩАДЬ ЛЬВА ТОЛСТОГО,
ул. Льва Толстого 9-а, 3 эт.
Пн.-Чт.: 09:00-22:00
Пт.: 13:00-20:30
Сб.-Нд.: 09:30-16:00
Стандартный курс
 М. ДВОРЕЦ СПОРТА,
ул. Рогнединская, 4а
Пн.-Пт.: 13:00-21:30
Сб.: 10:00-14:30
 М. ПОЗНЯКИ,
ул. Гришка, 6а.
Пн., Ср.: 09:00-11:00, 13:00-22:00
Вт., Чт., Пт.: 13:00-22:00
Сб.: 09:00-14:30
 М. ЛЕВОБЕРЕЖНАЯ,
ул. Митрополита Андрея Шептицкого, 4, оф. 32 (8 этаж), ТОЦ «Комод». (Вход через бизнес-центр)
Пн., Ср., Пт.: 09:00-11:00, 13:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-15:00
 М. УНИВЕРСИТЕТ,
ул. Пирогова, 4/26
Пн., Ср., Пт.: 10:00-21:30
Вт., Чт.: 13:00-21:30
Сб.: 09:00-14:30
 М. КОНТРАКТОВАЯ ПЛОЩАДЬ,
ул. Хорива, 1-а
Пн., Ср.: 13:00-21:30
Вт., Чт., Пт.: 13:00-20:30
Сб.: 10:00-14:30